Salpicón vegano con setas

Salpicón vegano con setas

Este salpicon vegano de setas en unas tostaditas son una receta super fácil y deliciosa para compartir.

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Salpicón vegano con setas

Recipe by Chef Jana MagenDifficulty: EasyServings

6

servingsPrep time

25

minutesCooking time

20

minutes

Ingredients

• 4 charolas de setas limpias y desherbadas

• Aceite de oliva para dorar las setas

• 1 cdita de sal 

• 1 jitomate picado

• 1/4 taza perejil picado

• 1 aguacate picado

• 1 taza Lechuga rebanada

• 1-2 limones 

• 1 cdita sal

• 1/4 cdita pimienta negra

• 1 cdita oregano 

• 1/2 cdita hojuelas de chile seco

• 3 cdas aceite de oliva

• 3 cdas vinagre de manzana 

Directions

• Lo primero que hacemos es dorar nuestras setas con aceite de oliva aprox 2 cdas de aceite para todas las setas.
• Cuando estén doradas agregamos jitomate picado, perejil, Lechuga, aguacate.
• Condimentamos con limón, sal, pimienta, orégano, hojuelas de chile, aceite de oliva, vinagre de manzana.
• Revólver todo muy bien y servir frío.
• Servir con tostadas o lo que más les gusta para botanear

Recipe Video

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