Quick refrigerator Pickles
Prueba esta deliciosa receta para acompañar tus alimentos con unos pepinillos hechos en casa.
QUICK REFRIGERATOR PICKLES
Recipe by Chef Jana MagenCourse: SidesDifficulty: EasyServings
4
servingsPrep time
25
minutesCooking time
48
hours
Ingredients
-
1 (32 ounce) mason jar
-
5-6 pepinillos, lávalos, sécalos y córtalos por la mitad.
-
2 dientes de ajo, pelados. Si no eres fan del ajo puedes ahorrarte este paso.
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1 cucharadita semillas de mostaza (las pedí por @mercadolibremx)
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1 cucharadita pimienta entera.
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4-6 ramas de eneldo lavado y secado.
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2 tazas agua filtrada
-
1 taza vinagre blanco o de manzana
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4 cucharadas azúcar blanca
-
2 tsp sal
Directions
- Corta tus pepinos a lo largo. Acomódalos en el mason jars como se muestra en el video, agrega las semillas de mostaza, pimienta, eneldo y ajo.
- En una olla coloca el agua, vinagre, azúcar y sal poner a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar.
- Agregar la mezcla a los pepinillos, tapar y refrigerar por 2 días 5 días para que tengan sabor más intenso.
- Los pepinillos duran aprox 3 semanas en el refrigerador
Recipe Video
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Notes
- Espero que lo disruten!